Apprenti Cuisinier H/F – Alternance

Le GEIQ Emploi et Handicap est un regroupement associatif d’employeurs régional et multisectoriel.

Comme son nom l’indique, sa mission est d’agir en faveur des personnes ayant un handicap.

En partenariat avec nos entreprises adhérentes, nous facilitons et sécurisons l’intégration des travailleurs handicapés via des parcours de montée en compétences sur-mesure.

Pour l’une de nos entreprises adhérentes basée sur Lens et environs (62) et spécialisée dans la restauration collective, nous recherchons un apprenti cuisinier H/F pour préparer un BEP / CAP Cuisine en alternance.

Vos missions seront de :

– Réceptionner et contrôler les marchandises utilisées pour l’élaboration des plats
– Participer à l’inventaire des matières premières
– Prendre connaissance des spécificités de l’activité journalière
– Préparer et cuisiner les produits composant ce plat
– Dresser les produits
– Accueillir le client
– Orienter, conseiller et servir le client
– Veiller au réapprovisionnement et à l’entretien régulier des produits
– Transmettre son savoir faire aux commis
– Participer au nettoyage des locaux
– Veiller et instaurer une ambiance favorable au travail en équipe