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Cuisinier H/f
Le GEIQ Emploi et Handicap est un regroupement associatif d’employeurs régional et multisectoriel.
Comme son nom l’indique, sa mission est d’agir en faveur des personnes ayant un handicap.
En partenariat avec nos entreprises adhérentes, nous facilitons et sécurisons l’intégration des travailleurs handicapés via des parcours de montée en compétences sur-mesure.
Pour l’une de nos entreprises adhérentes basée à Fleurbaix (62), et spécialisée dans la restauration collective, nous recherchons un(e) Cuisinier H/F.
Vous aurez pour mission au sein de la cuisine centrale de :
- Participer à la production culinaire chaude et froide de nos convives dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité,
- Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.),
- Établir les menus, la passation des commandes, la gestion des stocks en l absence du Chef,
- Appliquer et respecter les procédures HACCP
Profil du candidat recherché :
Condition de l’offre :
- Formation assurée : Oui
- Offre à pourvoir immédiatement